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CIABATTA BAKER pane Emile Henry

La ciabatta è un classico pane italiano a base di un impasto magro e molto liquido che gli conferisce questa consistenza umida unica, all’interno gommoso e dal sapore unico.
Grazie alle 2 cavità della Ciabatta Baker, le pagnotte (fino a 250 g ciascuna)
Il coperchio a cupola aiuta a controllare il livello di umidità per garantire una crosta leggermente croccante mantenendo l’interno umido e soffice.
Le scanalature profonde funzionano per altri impasti più morbidi, come quelli senza glutine.

 69,90

CIABATTA BAKER pane Emile Henry

Descrizione

Pane artigianale italiano “tradizionale” a casa!
Un alimento base, questo pane mediterraneo in stile rurale è amato per il suo interno morbido e gommoso e una crosta leggermente croccante.
La ciabatta è un classico pane italiano a base di un impasto magro e molto liquido che gli conferisce questa consistenza umida unica, all’interno gommoso e dal sapore unico.
Grazie alle 2 cavità della Ciabatta Baker, le pagnotte (fino a 250 g ciascuna) risultano ben modellate, risultando in fette uniformi, ma anche più adatte per la preparazione di panini.
Il coperchio a cupola aiuta a controllare il livello di umidità per garantire una crosta leggermente croccante mantenendo l’interno umido e soffice.
Le scanalature profonde funzionano per altri impasti più morbidi, come quelli senza glutine. Le aperture su entrambe le estremità del coperchio lo rendono facile da manipolare.

Informazioni aggiuntive

Colore

Avorio, Nero, Rosso

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