Pane artigianale italiano “tradizionale” a casa!
Un alimento base, questo pane mediterraneo in stile rurale è amato per il suo interno morbido e gommoso e una crosta leggermente croccante.
La ciabatta è un classico pane italiano a base di un impasto magro e molto liquido che gli conferisce questa consistenza umida unica, all’interno gommoso e dal sapore unico.
Grazie alle 2 cavità della Ciabatta Baker, le pagnotte (fino a 250 g ciascuna) risultano ben modellate, risultando in fette uniformi, ma anche più adatte per la preparazione di panini.
Il coperchio a cupola aiuta a controllare il livello di umidità per garantire una crosta leggermente croccante mantenendo l’interno umido e soffice.
Le scanalature profonde funzionano per altri impasti più morbidi, come quelli senza glutine. Le aperture su entrambe le estremità del coperchio lo rendono facile da manipolare.